包装规格 | 5*100ml |
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保质期 | 24个月 |
产地 | 河南 |
产品剂型 | 片剂 |
产品名称 | 维生素B1 |
产品有效期 | 24个月 |
主要成份 | 99 |
主要功效 | 食品 |
贮存方法 | 常温 |
经营模式 | 经销批发 |
品牌 | 瑞康 |
维生素B1(盐酸硫胺素)
规格:99%
分子式:C12H17ClN4OS.HCl
分子量:337.27
质量标准: 食品添加剂GB14751-2010
项 目 | 指 标 |
含量(以干基计),%≥ | 99.0 |
酸度(pH值) | 2.8~3.3 |
溶液色≤ | 0.1ml重铬酸钾比色液 |
硝酸盐%≤ | 0.25 |
干燥失重(105℃,3h),% 5.0≤ | 5.0 |
炽灼残渣,%≤ | 0.1 |
重金属(以计),%≤ | 10ppm |
硫酸盐 | 合格 |
铁盐%≤ | 0.002% |
总氯量(干品计)% | 20.6%~21.2% |
性 状:本品为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦;干燥品在空气中迅即吸收约4 %的水分。对热稳定(170度)。干燥状态下于空气中稳定,能长时间 保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。本品在水 中易溶,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。
用途:营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装:20KG/箱。