供应地宝中药材当归选购和保存当归需注意什么

当归选购和保存当归需注意什么

我们该如何选购和储藏当归:


当归素有血中之要药的美称，它既能补血又能活血，深受女性朋友们的喜爱，很多女性朋友都会以不同方式服用当归来调理经期的各种问题。那么当归改如何食用和选购粗藏呢，小编为大家详细介绍。
当归味性温味辛、微苦，归肝、心、脾经，因当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。
当归土鸡汤
食材：土鸡半只、当归20克、花生仁、红枣、黑木耳、生姜、食盐适量。
做法：
1.将土鸡切块，用清水洗净，飞水后捞起;生姜切片;花生仁、红枣洗净;黑木耳泡发;
2.把焯飞水后的鸡块放入锅内，加水没过鸡肉，加入姜片、当归、花生仁、黑木耳;
3.用大水烧开后调小火炖1个半小时，食用时加入食盐调味即可。
此汤可补血活血调经。
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