中国旅游日当天，三清山逍遥谷明清古街中香味四溢，一场“舌尖上的三清”品鉴会正在火热进行中。5月19日，由三清山风景名胜区文化和旅游局主办的“仙山养生文化节美食品鉴会”正式拉开帷幕。
共有6家来自辖区内的旅游企业与农家乐代表参加此次活动，本次品鉴会以“三清道教养生宴”“三清山珍宴”为主题，通过讲述三清故事、宣传三清味道，以“食”促“游”，聚合美食资源优势，充分展示了三清山的舌尖美食及餐饮文化，进一步推进了景区“旅游+美食”的融合发展，彰显了三清山独具特色的地方美食和民俗文化。
活动现场，评委们认真地品尝着厨师们的菜肴，从色、香、味、形、创新等方面仔细观察、细心品尝、认真打分，经过激烈角逐，最终开元度假村荣获三清养生宴第一名，山涻民宿荣获三清珍宴第一名。
据了解，除借助品鉴会打造三清山美食文化特色外，三清山景区还积极成立美食协会，不断推出富有三清山本土特色的养生佳宴，形成独具魅力的“三清味道”，通过充分利用“金字招牌菜”放大美食旅游效应，发挥餐饮业在繁荣旅游市场、拉动旅游消费、扩大旅游就业中的重要作用。
下一步，三清山景区将进一步挖掘本地特色美食，将文化、民俗与美食紧密结合，打造具有鲜明特色的美食旅游IP，有效提升旅游体验，为“三清天下秀”注入更多文化内涵。
