前几天霜降了,不知不觉,秋天就要结束了。霜降时节,早晨的露水都凝结成了霜,所以早上都比较寒冷,要注意防寒保暖。
除了保暖,还要进补,俗话说:“补冬不如补霜降”,因为霜降冬将至,食补正当时。下面我分享3个食疗妙方,营养美味,常吃可以提高身体免疫力。
1、白萝卜牛肉汤
即将入冬,白萝卜就是“小人参”,营养价值高,可以提高身体免疫力。秋冬季节,可以常吃这种“小人参”,特别是炖汤喝,滋补又暖身。下面分享白萝卜牛肉汤的做法,一起来看看吧~
食材:白萝卜、牛肉、红枣、料酒、盐。
步骤1:白萝卜去皮切块,牛肉切块备用。牛肉放入炖盅,再加白萝卜和红枣,然后倒入适量料酒和清水。
步骤2:放入锅中隔水蒸,大火烧开,蒸1个小时,最后加盐调味,就可以出锅了。
2、山药牛肉粥
山药是非常温和滋补的食材,老话说:“温补而不骤,微香而不燥”,具有健养脾胃的功效。所以建议大家秋冬季节多吃山药,可以拿来熬粥,好喝又滋补,下面一起来看看吧~
食材:山药、大米、牛肉、葱、料酒、胡椒粉、盐。
步骤1::山药去皮,然后剁碎备用。
步骤2:牛肉切片备用。
步骤3:大米淘洗干净下锅,然后加适量热水,再加适量食用油,大火烧开,熬煮片刻。
步骤4:然后放入山药,大火烧开,熬煮10分钟,然后不时搅拌,防止粘锅。
步骤5:最后放入牛肉煮熟,加盐、胡椒粉和料酒调味,出锅前撒些葱花搅拌均匀就可以了。
3、百合莲子栗子汤
板栗成熟的季节,建议吃点,补充营养。板栗的蛋白质含量高,还有丰富的维生素和款物质等。板栗的蛋白质是由营养均衡的氨基酸组成的,而且分子量居多,更容易被人体消化吸收。下面分享一个栗子的做法,一起来看看吧~
食材:栗子、百合、莲子、红枣、红糖。
步骤1:锅中加入百合、莲子、红枣和栗子,大火烧开,炖煮30分钟。
步骤2:接着加入红糖熬煮融化,就可以出锅食用了。
以上就是今天分享的3道食疗妙方,营养滋补,可以提高身体免疫力。