燕窝酸广泛是存在于脊柱动物和哺乳动物和多种植物组织，而且在燕窝当中的含量是最高的，所以也叫燕窝酸。
燕窝酸是神经细胞信息传递的很重要的一个，燕窝酸提高大脑细胞突触的反应速度，可以提高记忆和智力的发育，适当的燕窝酸有助于大脑发育，孕妇食用燕窝的话，可以促进胎儿的发育，增强抵抗力，补充燕窝酸，提高记忆力等。
燕窝，燕窝使体质变强，常常食用燕窝的人很少生病，因为燕窝里面含有的蛋白质非常丰富，唾液酸又是人体免疫功能强化的所必须的物质，它可以有效的预防疾病的感染，并调节人体机能的免疫力，对感冒等传染病会有很好的预防功能和免疫功能。燕窝润肺、燕窝还可以治疗肺病，减少肺气的病变，也是燕窝中比较经典的效果了。燕窝对于吸烟的人来说，燕窝是不可多得的洗肺的佳品，古时候的燕窝汤，有治疗作用，治疗了很多慢性支气管炎的人，也取得了很多临床疗效，也验证了古时候中对燕窝疗效的描述。
很多明星也说过，它们会用燕窝来改善自己的体质，来恢复体力，在某些平台中也可以看到哪个明星演戏的片场中吃点燕窝补充了精力等等，在保健食品中批准的功能就是抗疲劳。
