保质期 | 24个月 |
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产地 | 中国 |
存储条件 | 阴凉处 |
规格 | 25kg/桶 |
化学名 | 胶原蛋白 |
类别 | 无机盐 |
类型 | 无机盐 |
名称 | 胶原蛋白 |
外观 | 白色 |
颜色 | 白色 |
用途 | 营养强化剂 |
主要用途 | 营养强化剂 |
执行质量标准 | 国标 |
含量 | 0.99 |
CAS | 9064-67-9 |
主要营养成分 | 无机盐 |
外观性状 | 粉末 |
品牌 | 陕西云升 |
型号 | 食品级 |
胶原蛋白
产品简介:
胶原蛋白(collagen)存在所有多细胞动物体内,是体内含量**多的一类蛋白质,存在于几乎所有组织中,是一种细胞外蛋白质,以不溶纤维形式存在,具高度抗张能力,是决定结缔组织韧性的主要因素。胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等。胶原蛋白是细胞外基质中**的组成部分。
产品性状:
是白色、透明的粉状物,分子呈细长的棒状,不溶于冷水、稀酸、稀碱溶液,具有良好的保水性和乳化性。
产品用途:
1、食品
胶原蛋白粉可直接加入到肉制品,以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。
2、饲料
饲料用胶原蛋白粉是以制革的残次皮料、皮边角余料等副产物为原料,运用物理、化学或生物技术方法处理得到的蛋白质产品。制革厂鞣革后匀削和剪裁产生的固体废弃物统称为鞣革废渣,其干物质的主要成分**是胶原蛋白。处理后可作为一种动物源性蛋白营养添加剂,替代或部分替代进口鱼粉,用于混、配合饲料的生产,具有较好的饲喂效果和经济效益。
3、美容
胶原蛋白由动物皮提取,皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖,它们含有大量极性基团,是保湿因子,且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用,故胶原蛋白有**保湿、美白、防皱、祛斑等作用,可广泛应用于美容用品中。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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