品牌:三昌
保质期限:24个月
产地:山东
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保质期限 | 24个月 |
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产地 | 山东 |
含量(%) | 99.9% |
化学名 | 维生素C |
剂型 | 粉剂 |
生产厂家 | 山东天力 |
适宜人群 | 成年人 |
执行质量标准 | 国标 |
CAS | 3602-55-9 |
主要营养成分 | 抗坏血酸 |
品牌 | 天力 |
维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。
天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。


