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天力 维生素C 抗坏血酸 食品级

2021-11-09 22:3210250询价
价格:¥24.00/公斤
品牌:三昌
保质期限:24个月
产地:山东
供应:500000000公斤
发货:1天内
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保质期限 24个月
产地 山东
含量(%) 99.9%
化学名 维生素C
剂型 粉剂
生产厂家 山东天力
适宜人群 成年人
执行质量标准 国标
CAS 3602-55-9
主要营养成分 抗坏血酸
品牌 天力

维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。


天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮,能保护其稳定性。

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